Queridos lectores: ¡Gracias por reencontrarnos! Con paso firme nos estamos acercando al final del año. Justamente a tiempo para meter manos a la obra en la Cocina y preparar una delicia para la Navidad: Chutney, una salsa agridulce de origen indostaní a base de frutas y verduras, especial para acompañar carnes. En la sección Salud ofrecemos Consejos para Padres en cuestión de odontología infantil; también tenemos el tema de... ¿cómo era? Ah, sí, es que Me olvido de las Cosas, el informe sobre la memoria; y el reporte sobre qué hacer si a tu hijo le sangra la nariz. Los chicos y chicas encontrarán De Todo un Mucho y algunas curiosidades en El Club, el espacio exclusivo para experimentar. En Primera Persona entrevistamos al pianista de jazz más conocido fuera y dentro de Canarias: Polo Ortí nos contó sobre su trayectoria y su gira especial con músicos de nivel internacional, que lo llevará por escenarios de Las Palmas, Madrid y Milán. Nos daremos un paseo en barco recorriendo el Nilo milenario, el río más largo del mundo. Ensueño, naturaleza e historia. Desde la sección Apuntes recogemos opiniones sobre actualidad y la tradición de los Cacharros por San Andrés; cada cual lo contará a su gusto: que el ruido era para ahuyentar a la langosta o a las brujas; que San Andrés se quedó dormido y hubo que despertarlo con el ruido de los cacharros que los niños habían colgado de sus ropas; o que los dueños de las bodegas, para poder dar entrada al vino nuevo, bajaban a la costa para limpiar los toneles con agua salada... En fin, todo sea por mantener viva la tradición. La frase es de John Kenneth Galbraith (1908-2006), economista estadounidense. “Si no piensas en tu porvenir, no lo tendrás.” La Redacción |